Bahan
• Lokan 1/2 kg
• Paku 2 ikat
• Santan 2 kg
• Bumbu Rendang Abrofood
• Bawang putih 15 siung
• Bawang merah 20 siung
• Lengkuas 4 sdm
• Jahe 1 sdm
• Cabe giling 1/4 kg
• Garam secukupnya
Cara Memasak
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Masukkan jahe, lengkuas dan cabe merah giling
- Tambahkan daun kunyit, daun salam, sereh dan daun jeruk
- Masukkan santan
- aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan Bumbu Rendang Bubuk Abrofood
- Masukkan lokan dan pakis
- Aduk sampai santan mengental dan berubah warna menjadi kecoklatan
- Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera
- Rendang Lokan Pakis siap disantap!!!
